Настоящий стандарт распространяется на комбикорма для пушных зверей (лисиц, песцов, соболей, норок), кроликов и нутрий, вырабатываемые на предприятиях всех форм собственности.

Обязательные требования к комбикормам, направленные на предупреждение болезней пушных зверей, кроликов и нутрий, выпуск полноценной в ветеринарном отношении продукции и защиту населения от болезней, общих для человека и животных, изложены в 3.1 (таблица 1) и 3.3.1.

Термины, применяемые в стандарте, и их определения - по ГОСТ 21669.

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки

ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.7-92 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения токсичности

ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 13496.14-87 Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы, не растворимой в соляной кислоте

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 13496.21-87 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения лизина и триптофана

ГОСТ 13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения цистина и метионина

ГОСТ 21669-76 Комбикорма. Термины и определения

ГОСТ 22834-87 Комбикорма гранулированные. Общие технические условия

ГОСТ 23462-95 Продукция комбикормовой промышленности. Правила приемки. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути.

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка

ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина

ГОСТ 28901-91 Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ 28902-91 Корма для животных. Спектрофотометрический метод определения общего содержания фосфора

ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения дезоксиниваленола (вомитоксина)

ОСТ 10125-96 Корма растительные и комбикорма. Метод определения тяжелых металлов

3. Общие технические требования

3.1. Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий должны изготовляться из очищенного и измельченного сырья по рецептам, утвержденным в установленном порядке [1] или рекомендованным Научно-исследовательским институтом пушного звероводства и кролиководства [2], [3] (приложение А), или рассчитанным с применением нормативного документа [4], и соответствовать нормам, указанным в таблицах 1-3.

3.2. Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий вырабатывают в виде комбикормов- концентратов и полнорационных комбикормов в соответствии с правилами организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности [5] и требованиями настоящего стандарта.

3.3. Характеристики

3.3.1. Внешний вид, цвет и запах рассыпных комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий должны соответствовать набору применяемого сырья без признаков плесени, затхлости, гнилостности и других посторонних запахов.

3.3.2. Внешний вид, цвет, запах, массовая доля влаги, крупность и крошимость гранулированных комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий должны соответствовать требованиям ГОСТ 22834.

3.4. Требования к сырью

Комбикормовое сырье, используемое для изготовления комбикормов, должно соответствовать требованиям нормативных документов.

3.5. Упаковка - по ГОСТ 23462.

3.6. Маркировка - по ГОСТ 23462 с нанесением дополнительной информации о сертификации продукции в соответствии с установленным порядком.

3.7. Срок годности комбикормов для пушных зверей, кроликов и нутрий - 2 мес. со дня изготовления.

Таблица 1

Наименование показателя	Норма для комбикормов		Метод испытания
Наименование показателя	для молодняка и взрослых пушных зверей, кроликов и нутрий в период беременности и лактации	для взрослых пушных зверей, кроликов и нутрий на откорме	Метод испытания
Содержание металломагнитной примеси:			По ГОСТ 13496.9
- частиц размером до 2 мм включ., мг/кг, не более	15,0	20,0
- частиц с острыми краями и размером более 2 мм	Не допускается
Содержание нитратов, мг/кг, не более	500,0		По ГОСТ 13496.19
Содержание нитритов, мг/кг, не более	10,0		По ГОСТ 13496.19
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
- ртути	0,05	0,1	По ГОСТ 26927, НД [6]
- кадмия	0,3	0,4	По ГОСТ 26933, ОСТ 10125
- свинца	3,0	5,0	По ГОСТ 26932, ОСТ 10125
- мышьяка	0,5	1,0	По ГОСТ 26930
- меди	30,0	80,0	По ГОСТ 26931, ОСТ 10125
- цинка	50,0	100,0	По ГОСТ 26934, ОСТ 10125
Содержание остаточного количества пестицидов, мг/кг, не более
- ДДТ	0,05		По ГОСТ 13496.20
- ГХЦГ (гексахлорана)	0,05	0,2	По ГОСТ 13496.20
- гептахлора	Не допускается		По НД [7]
- альдрина	Не допускается		По НД [7]
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
- афлотоксина B1	0,025	0,05	По НД [8]
- зеараленона	Не допускается	2,0	По ГОСТ 28001
- патулина	Не допускается	0,5	По ГОСТ 28396
- вомитоксина	1,0		По ГОСТ Р 51116-97, НД[9]
Токсичность	Не допускается		По ГОСТ 13496.7
Зараженность вредителями хлебных запасов, экземпляров в 1 кг, не более	5
Бакобсеменность, количество микробных клеток в 1 г комбикорма, не более	500000		По НД [10]
Наличие патогенной микрофлоры (сальмонелл, анаэробов, энтропатогенных штаммов кишечной палочки и бактерий рода «Proteus»)	Не допускается		По НД [10], [11], [12]

Таблица 2

Наименование показателя	Норма для комбикормов-концентратов				Метод испытания
	для нутрий всех возрастных групп и молодняка кроликов	для взрослых кроликов	для лисиц и песцов	для норок и соболей
Массовая доля влаги в рассыпном комбикорме, %, не более	14,0		14,5		По ГОСТ 13496.3, ГОСТ Р 50817
Крупность рассыпного комбикорма:					По ГОСТ 13496.8
- остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм	Не допускается		-
- остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, %, не более	12,0		Не допускается
- остаток на сите с отверстиями диаметром 2 мм, %, не более	-		15,0
Наличие целых зерен, %, не более	0,3				По ГОСТ 13496.8
в том числе семян дикорастущих растений, %, не более	0,1
Обменной энергии в 100 г комбикорма-концентрата:					По 5.4
- ккал, не менее	290		250
- МДж, не менее	1,21		1,05
Массовая доля сырого протеина, %, не менее	16,3	15,8	19,7	15,5	По ГОСТ 13496.4, ГОСТ Р 50817
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более	4,9	8,7	2,5	1,5	По ГОСТ 13496.2, ГОСТ Р 50817
Массовая доля кальция, %, не менее	0,69	0,45	0,38		По ГОСТ 26570, ГОСТ 28901, ГОСТ Р 50852
Массовая доля фосфора, %, не менее	0,56	0,45	0,51	0,37	По ГОСТ 26657, ГОСТ 28902, ГОСТ Р 50852
Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более	0,8	1,0	0,3		По ГОСТ 13496.14

Таблица 3

Наименование показателя	Норма для полнорационных комбикормов									Метод испытания
Наименование показателя	для кроликов в периоды: неслучной, случной, сукроль- ности и лактации	для кроликов с 20-го дня лактации	для ремонт- ного молод- няка кроли- ков в возрасте от 60 до 150 дней	для откор- мочно- го молод-няка кроли- ков в возра- сте от 30 до 135 дней	для лакти- рующих самок и молод- няка нутрий в возрасте старше 5 мес.	для нутрий в период случки и беремен- ности и молод- няка в возрасте до 5 мес	для пушных зверей основного стада	для молод- няка пушных зверей в возрасте от 3 до 4 мес.	для молод- няка пушных зверей в возрасте старше 4 мес.	Метод испытания
Массовая доля влаги в рассыпном комбикорме, %, не более	14,0						14,5			По ГОСТ 13496.3, ГОСТ Р 50817
Крупность рассыпного комбикорма:										По ГОСТ 13496.8
- остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм	Не допускается						He нормируется
- остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, %, не более	12,0						He допускается
- остаток на сите с отверстиями диаметром 2 мм, %, не более	Не нормируется						15
Наличие целых зерен, %, не более	0,3									По ГОСТ 13496.8
- в том числе семян дикорастущих растений, %, не более	0,1
Обменной энергии в 100 г полнорационного комбикорма:	0,1									По 5.4
- ккал, не менее	215	220	215	210	260	250	265	259	257
- МДж, не менее	0,90	0,92	0,90	0,88	1,09	1,05	1,11	1,08
Массовая доля сырого протеина, %, не менее	17,7	21,0	15,0	18,4	14,0		40,0	34,4	29,3	По ГОСТ 13496.4, ГОСТ Р 50817
Массовая доля сырой клетчатки, %										По ГОСТ 13496.2, ГОСТ Р 50817
- не менее	12,4	11,0	14,5	11,5	8,0	10,0
- не более							1,0	1,2	1,5
Массовая доля кальция, %, не менее	0,8	1,1	0,5	1,0	0,8		2,6	2,1	1,7	По ГОСТ 26570, ГОСТ 28901, ГОСТ Р 50852
Массовая доля фосфора, %, не менее	0,5	0,8	0,4	0,6			1,5	1,3	1,0	По ГОСТ 26657, ГОСТ 28902, ГОСТ Р 50852
Массовая доля лизина, %, не менее	0,66	0,84	0,73	0,70	0,54	0,62	3,3	2,7	2,2	По ГОСТ 13496.21
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее	0,50	0,73	0,39	0,57	0,46	0,45	1,6	1,4	1,1	По ГОСТ 13496.22
Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте %, не более	0,7						1,0			По ГОСТ 13496.14

4. Приемка

4.1 Приемка - по ГОСТ 23462.

5. Методы испытания

5.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.

5.2. Определение внешнего вида и цвета комбикорма проводят органолептически: 100 г испытуемого продукта помещают на лист белой бумаги, перемешивают и рассматривают при естественном свете.

5.3. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ 26929.

5.4. Обменную энергию определяют по согласованию с потребителем расчетным путем по таблицам в соответствии с порядком по применению рецептов комбикормов [1], [4].

6. Транспортирование и хранение

6.1 Транспортирование и хранение комбикормов - по ГОСТ 23462.

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(рекомендуемое)
РЕЦЕПТЫ ПОЛНОРАЦИОННЫХ КОМБИКОРМОВ И ПРЕМИКСА ДЛЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ

Таблица А.1 - Рецепты полнорационных комбикормов для пушных зверей

Наименование компонента	Массовая доля компонента, %
Наименование компонента	для пушных зверей основного стада	для молодняка пушных зверей в возрасте от 3 до 4 мес.	для молодняка пушных зверей в возрасте старше 4 мес.
Рыбная мука с содержанием сырого протеина 61-65 %	52,4	41,4	31,4
Ячмень без пленок	40,5	51,8	62,1
Дрожжи кормовые (БВК)	6,8	6,5	6,2
Премикс «Пушновит»	0,3	0,3	0,3
ИТОГО	100,0	100,0	100,0

Таблица А.2 - Состав премикса «Пушновит», добавляемого в комбикорма для пушных зверей

Наименование компонента		Содержание компонента, мг в 1 г премикса
Витамин Е		10,00
Витамин b₁ - тиамин-хлорид		0,25
	(или тиамин-бромид)	(0,32)
Витамин В₂		0,40
Витамин В₃		3,00
Витамин В₆		0,50
Витамин С		20,00
Наполнитель (сахар и крахмал)		965,95 (965,63)
ИТОГО		1000,00

ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(справочное)
БИБЛИОГРАФИЯ

[1] Рецепты комбикормов и инструкция по их применению, ЦНИИТЭИ Министерства заготовок СССР, Москва, 1972

[2] Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие, Агропромиздат, Москва, 1985

[3] Крохина В.А. и др. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных, Справочник, Москва, ВО «Агропромиздат», 1990

[4] Методические указания по расчету рецептов комбикормовой продукции, Москва, 1998

[5] Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности, Воронеж, 1997

[6] Методические указания по определению и обнаружению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции, МУ 5178-90

[7] Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое, № 2142-80, Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Справочное издание, Колос, Москва, 1983

[8] Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, 1985

[9] Порядок контроля за содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и микроорганизмов в продовольственном зерне и зернопродуктах в системе хлебопродуктов (РД), Москва, 1992

[10] Правила бактериологического исследования кормов, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства, СССР, 1975

[11] Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропромиздат, Москва, 1990

[12] Методика индикации бактерий рода «Proteus» в кормах животного происхождения, утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, 1981

Ключевые слова: комбикорм-концентрат, полнорационный комбикорм, кролики, нутрии, пушные звери, показатели, нормы