|
| Обозначение стандарта: | ГОСТ Р 53104-2008 |
|
| Статус стандарта: | принят |
|
| Название рус.: | Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания |
| | Название англ.: | Public catering servis. Method of sensory evaluation of catering products quality |
| |
| | Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
| | Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества |
| | c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартовc=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВc=&f2=3&f1=II001067240&l='>67.240 Органолептический анализc=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартовc=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продуктыc=&f2=3&f1=II002012000&l='>Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленностиc=&f2=3&f1=II002012000008&l='>Н08 Применение и эксплуатация
|
|
