Библиотека Tehlit - ГОСТ 5698-51 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли

ГОСТ 5698-51

Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли


Обозначение стандарта:	ГОСТ 5698-51

Статус стандарта:	действующий

Название рус.:	Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли

Название англ.:	Bread and bakers products. Methods for determination of salt mass fraction

Дата введения в действие:	01.04.1951

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе бараночные и сухарные, и устанавливает методы определения массовой доли поваренной соли: аргентометрический; меркурометрический

Список изменений:	№0 от --1988-06-28 (рег. --1988-06-28) «Срок действия продлен» №1 от --1984-08-01 (рег. --1984-03-31) «Срок действия продлен» №2 от --1985-12-01 (рег. --1985-07-02) «Срок действия продлен» №3 от --1989-05-01 (рег. --1988-10-27) «Поправка»

	c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартов c=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ c=&f2=3&f1=II001067050&l='>67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов Микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 Органолептический анализ см. 67.240 c=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартов c=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продукты c=&f2=3&f1=II002012003&l='>Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия c=&f2=3&f1=II002012003009&l='>Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка