|
Обозначение стандарта: | ГОСТ Р 52473-2005 |
|
Статус стандарта: | действующий |
|
Название рус.: | Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа |
| Название англ.: | Ethanol from food raw material. Acceptance rules and test methods |
| |
| Дата введения в действие: | 01.01.2007 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на спирт этиловый-сырец, этиловый ректификованный и питьевой 95 %-ный спирт из пищевого сырья и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа:
- определение полноты налива (для этилового питьевого 95 %-ного спирта в бутылках);
- определение органолептических показателей;
- определение объемной доли этилового спирта;
- определение чистоты (кроме спирта этилового-сырца);
- определение наличия фурфурола (кроме спирта этилового-сырца);
- определение окисляемости (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации альдегидов;
- определение массовой концентрации сивушного масла;
- определение массовой концентрации свободных кислот (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации сложных эфиров;
- определение объемной доли метилового спирта |
| Список изменений: | №0 от --2007-01-15 (рег. --2007-01-15) «Дата введения перенесена» №0 от --2007-05-31 (рег. --2007-05-31) «Дата введения перенесена» №0 от --2008-06-26 (рег. --2008-06-26) «Дата введения перенесена»
|
|
Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
| | c=&f2=3&f1=II001&l='>ОКС Общероссийский классификатор стандартовc=&f2=3&f1=II001067&l='>67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВc=&f2=3&f1=II001067160&l='>67.160 Напиткиc=&f2=3&f1=II001067160010&l='>67.160.10 Алкогольные напиткиc=&f2=3&f1=II002&l='>КГС Классификатор государственных стандартовc=&f2=3&f1=II002012&l='>Н Пищевые и вкусовые продуктыc=&f2=3&f1=II002012007&l='>Н7 Вина и напиткиc=&f2=3&f1=II002012007009&l='>Н79 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
|
|
|
Обозначение стандарта: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
|
Дата введения в действие: | 31.05.2007 |
|
Дата актуализации: | 15.01.2008 |
|
|
Обозначение стандарта: | Поправка к ГОСТ Р 52473-2005 |
|
Дата введения в действие: | 15.01.2007 |
|
Дата актуализации: | 15.01.2008 |
|